题目
更新时间：2026-06-26 09:38:05
求解答，词语银韭鳝丝是什么意思？再说说银韭鳝丝有什么含义？答案
银韭鳝丝的词语属性
拼音yín jiǔ shàn sī
拼音字母yin jiu shan si
拼音首字母yjss
注音ㄧㄣˊ ㄐㄧㄡˇ ㄕㄢˋ ㄙ
注音符号ㄧㄣ ㄐㄧㄡ ㄕㄢ ㄙ
注音首符号ㄧㄐㄕㄙ
银韭鳝丝的词语解释
银韭鳝丝[ yín jiǔ shàn sī ][ ㄧㄣˊ ㄐㄧㄡˇ ㄕㄢˋ ㄙ ]
基本信息【菜谱名称】 银韭鳝丝 【所属菜系】 全部 【口味特点】制作原料鳝丝、绿豆芽、韭菜、精盐、料酒、 胡椒粉、香油、肉汤、湿淀粉、葱姜 蒜末、色拉油。制作过程将鳝丝洗净，上浆。绿豆芽去两头， 韭菜切成段洗净。锅上火烧热，下入油烧至四成热，倒入上浆的鳝丝，滑开至熟捞起。锅重上火放入油，下入葱姜蒜末煸香，加入汤、盐、料酒等 调料调好口味，倒入滑熟的鳝丝、豆 芽、韭菜段，翻锅淋入香油，撒白胡椒
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