安德乡位于安乡县最南端，三面环水。东南靠淞虎河与益阳南县厂窖相望，西南濒临澧水洪道与鼎城区依水相邻，北面与陈家咀接壤。安德乡主要经济作物为水稻（早稻和晚稻两季）、棉花、油菜。其次还有水产品养殖，南瓜，西瓜，榨菜等。
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