题目
更新时间：2026-06-26 11:46:07
求解答，词语炝黄瓜是什么意思？再说说炝黄瓜有什么含义？答案
炝黄瓜的词语属性
拼音qiàng huáng guā
拼音字母qiang huang gua
拼音首字母qhg
注音ㄑㄧㄤˋ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ
注音符号ㄑㄧㄤ ㄏㄨㄤ ㄍㄨㄚ
注音首符号ㄑㄏㄍ
炝黄瓜的词语解释
炝黄瓜[ qiàng huáng guā ][ ㄑㄧㄤˋ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ ]
炝黄瓜是四川省的传统名菜，属于川菜系。黄瓜洗净去蒂，切成约4厘米长、l厘米粗的条，码盐少许，葱切成马耳朵形；炒锅置旺火上，加菜油烧至五成热(约125℃)，放入干辣椒节炒至呈棕褐色时，下花椒炒出香味，再放黄瓜快速炒匀；加入精盐、味精、葱炒至断生，淋芝麻油起锅即成。
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