题目
更新时间：2026-06-26 11:32:03
求解答，词语皂角苷是什么意思？再说说皂角苷有什么含义？答案
皂角苷的词语属性
拼音zào jiǎo gān
拼音字母zao jiao gan
拼音首字母zjg
注音ㄗㄠˋ ㄐㄧㄠˇ ㄍㄢ
注音符号ㄗㄠ ㄐㄧㄠ ㄍㄢ
注音首符号ㄗㄐㄍ
皂角苷的词语解释
皂角苷[ zào jiǎo gān ][ ㄗㄠˋ ㄐㄧㄠˇ ㄍㄢ ]
皂素是一类结构较为复杂的成分，由皂苷和糖、糖醛酸或其他有机酸所组成。皂素广泛存在于植物界，在单子叶植物和双子叶植物中均有分布。有关皂素中毒报道越来越多。如芸豆又称四季豆，是我国常用的一种食物，食用芸豆不当常会引起中毒现象，这就与芸豆中含有多种抗营养素有关，皂素就是抗营养素之一。
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