突变酶是通过有控制的对天然酶基因进行剪切、修饰或突变,从而改变这些酶的催化特性、底物专一性或辅酶专一性,使之更加符合人类的社会生产、生活需要的一种酶。
欢迎使用LHBSX汉语词典!我们提供海量词语、成语、近义词、反义词及组词查询。专业释义,精准全面,助您轻松掌握汉语词汇。如有疑问,欢迎反馈。