题目
更新时间：2026-06-26 12:05:09
求解答，词语冀菜是什么意思？再说说冀菜有什么含义？答案
冀菜的词语属性
拼音jì cài
拼音字母ji cai
拼音首字母jc
注音ㄐㄧˋ ㄘㄞˋ
注音符号ㄐㄧ ㄘㄞ
注音首符号ㄐㄘ
冀菜的词语解释
冀菜[ jì cài ][ ㄐㄧˋ ㄘㄞˋ ]
冀菜，即河北菜。冀菜包括三大流派：以张承为代表的京北风味菜 ，以唐山秦皇岛为代表的京东风味菜和以保定、石家庄、邢台、衡水、邯郸等为代表的京南风味菜。经典冀菜有：李家狮子头、烹虾段、荷包里脊、鸡里蹦、炒代蟹、锅包肘子、总督豆腐、阳春白雪、李鸿章烩菜、荣禄桂花鱼翅、直隶海参等。
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