题目
更新时间：2026-06-26 08:04:52
求解答，词语醃製是什么意思？再说说醃製有什么含义？答案
醃製的词语属性
拼音yān zhì
拼音字母yan zhi
拼音首字母yz
注音ㄧㄢ ㄓˋ
注音符号ㄧㄢ ㄓ
注音首符号ㄧㄓ
醃製的词语解释
醃製[ yān zhì ][ ㄧㄢ ㄓˋ ]
腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。现今，蔬菜的腌制已从简单的保存手段转变为独特风味蔬菜产品的加工技术。酱腌菜这一传统食品是我国人民历代智慧的结晶，是祖国宝贵文化财富的一部分。腌制是利用食盐的保藏作用，将新鲜果品或者其他方法已经加工过的原料用盐腌渍制成食品的方法。
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