火踵鱼翅是浙江省的传统名肴，属于浙菜系。食之，回味甘醇清雅。是以名贵的鱼翅与浙江著名特产金华火腿相集于一菜的风味肴馔，以火腿醇香浓郁，鱼翅绵糯滋润而为宴会中头菜。
欢迎使用LHBSX汉语词典！我们提供海量词语、成语、近义词、反义词及组词查询。专业释义，精准全面，助您轻松掌握汉语词汇。如有疑问，欢迎反馈。