题目
更新时间：2026-06-26 11:08:06
求解答，词语川味蟹是什么意思？再说说川味蟹有什么含义？答案
川味蟹的词语属性
拼音chuān wèi xiè
拼音字母chuan wei xie
拼音首字母cwx
注音ㄔㄨㄢ ㄨㄟˋ ㄒㄧㄝˋ
注音符号ㄔㄨㄢ ㄨㄟ ㄒㄧㄝ
注音首符号ㄔㄨㄒ
川味蟹的词语解释
川味蟹[ chuān wèi xiè ][ ㄔㄨㄢ ㄨㄟˋ ㄒㄧㄝˋ ]
川味蟹是四川省传统的名菜，属于川菜系。滋阴、益气、开胃，健脑，强健盘骨。蟹洗净，剖后切块，沥干水，加生粉二匙拌匀，放入滚油锅中泡一下。起油锅爆香姜、蒜茸，下蟹炒匀，入黄酒一匙，加入调料加盖煮至汁将干，放入生粉、水、麻油作成的芡汁，下葱兜匀上盘。
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