题目
更新时间：2026-06-26 13:48:16
求解答，词语炖北菇鸽是什么意思？再说说炖北菇鸽有什么含义？答案
炖北菇鸽的词语属性
拼音dùn běi gū gē
拼音字母dun bei gu ge
拼音首字母dbgg
注音ㄉㄨㄣˋ ㄅㄟˇ ㄍㄨ ㄍㄜ
注音符号ㄉㄨㄣ ㄅㄟ ㄍㄨ ㄍㄜ
注音首符号ㄉㄅㄍㄍ
炖北菇鸽的词语解释
炖北菇鸽[ dùn běi gū gē ][ ㄉㄨㄣˋ ㄅㄟˇ ㄍㄨ ㄍㄜ ]
主料雏鸽 400克辅料蘑菇(鲜蘑) 50克 火腿 50克 猪肉(瘦) 150克做法将乳鸽剥净，与瘦肉同放沸水中烫片刻，取出放清水中洗过，放入炖盅内，加入瘦火腿，注入沸水四杯(每杯约300克)放入姜片、料酒和盐，盖好盅盖，然后放入蒸笼锅内隔水炖约三小时左右至酥香即成，买新上市北菇，用水浸软，去蒂洗净，与上汤一杯同放入炖鸽盅内，盖上，用大火再炖约十五分钟，端出调味使用。
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