题目
更新时间:2026-06-26 14:17:27
求解答,词语川味肉末茄子是什么意思?再说说川味肉末茄子有什么含义?
答案

川味肉末茄子的词语属性

拼音chuān wèi ròu mò jiā zi
拼音字母chuan wei rou mo jia zi
拼音首字母cwrmjz
注音ㄔㄨㄢ ㄨㄟˋ ㄖㄡˋ ㄇㄛˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
注音符号ㄔㄨㄢ ㄨㄟ ㄖㄡ ㄇㄛ ㄐㄧㄚ ㄗ
注音首符号ㄔㄨㄖㄇㄐㄗ

川味肉末茄子的词语解释

川味肉末茄子[ chuān wèi ròu mò jiā zi ][ ㄔㄨㄢ ㄨㄟˋ ㄖㄡˋ ㄇㄛˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ]

做法1、肉馅用料酒腌制十分钟2、茄子洗净,切长条状;香葱切成葱花,大蒜切成蒜粒3、炒锅内拭去水分,坐于火上,切好的茄子放入,用小火,慢慢翻炒,焙干其中的水分,茄子变得软焉后盛出4、锅内倒少量植物油,以能润锅即可,下腌好的肉馅,小火翻炒散开,放郫县豆瓣和蒜粒一起翻炒出香味5、下炒过的茄子,与肉馅一起再次翻炒,调生抽和料酒,仍用小火翻炒五分钟,调白糖和鸡精后撒上葱花,炒匀即可起锅

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