题目
更新时间：2026-06-26 09:23:09
求解答，词语油焖茄子是什么意思？再说说油焖茄子有什么含义？答案
油焖茄子的词语属性
拼音yóu mèn jiā zi
拼音字母you men jia zi
拼音首字母ymjz
注音ㄧㄡˊ ㄇㄣˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
注音符号ㄧㄡ ㄇㄣ ㄐㄧㄚ ㄗ
注音首符号ㄧㄇㄐㄗ
油焖茄子的词语解释
油焖茄子[ yóu mèn jiā zi ][ ㄧㄡˊ ㄇㄣˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ]
油焖茄子是一道以茄子作为主要食材制作而成的浙江特色传统名菜，属于浙江菜系。主要烹饪工艺是焖炸。茄子软烂味咸甜。脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃；体弱、便溏者不宜多食；手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。
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