题目
更新时间：2026-06-26 14:01:11
求解答，词语清蒸鳜鱼是什么意思？再说说清蒸鳜鱼有什么含义？答案
清蒸鳜鱼的词语属性
拼音qīng zhēng guì yú
拼音字母qing zheng gui yu
拼音首字母qzgy
注音ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ
注音符号ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄍㄨㄟ ㄩ
注音首符号ㄑㄓㄍㄩ
清蒸鳜鱼的词语解释
清蒸鳜鱼[ qīng zhēng guì yú ][ ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ ]
清蒸鳜鱼，是浙江省地方传统名菜。鳜鱼，刺少，肉质细嫩肥美，是绍兴的名特产之一，历史上曾作贡品。清诗有:“时值秋今级鱼肥，肩挑网箱入京级”之句。此菜选用鉴湖产的鳜鱼清蒸，以著名的绍酒调味,色泽淡雅悦目，味似蟹肉，食后富有清新之感，南宋大诗人陆游在田园诗中赞它“别饶风味胜一筹”。
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